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北京烤动力加盟费用多少钱

北京烤动力加盟费用多少钱
 烤动力是连锁加盟餐饮品牌,2013年2月横空出世,势如破竹,所向披靡。参照解放战争思维,先是在半年内“解放”东三省,建立了以哈尔滨为大本营,根植黑龙江省内市县的联动根据地,之后辩证的学习“三大战役”,暂缓进军兵力雄厚的中原及江南地区,转而先取平津,奇袭山东。在不到一年半的时间里占据了半壁江山。
  无疑,烤动力,就找到了这把钥匙,有效的驱动了消者的心智。
  烤动力,经营的是啤酒烧烤,策划者将这种连路边摊都插手分羹的项目做得风声水起、分外妖娆。如果这个逻辑成立,“烤动力”,也可以转化为“烟动力”。
  充满“动力”的消费群体
  11月1日,万圣节这一天,华北、东北各地的烤动力一票难求。你历经千辛万苦到达之后,发现前面还有几十人在排队。此处衍生出两个疑问,为何如此的火?为啥你还愿意等?两个问题,一个答案。
  因为你在这里可以真正的“嗨”。 气场。门口是变型金刚,室内是海盗船风格的吧台、餐位,墙壁上是非主流风格的漆画,服务员穿的是牛仔套装,就连厕所的门也带一个转轮舵,上写着“汉子”和“姑娘”。这是对“气场”的营造。
  同步。同步的是情绪,靠什么,从感官的角度,口——不停的吃喝与说话,眼——环顾美景与朋友,鼻子——酒香与肉香;耳朵——场内有歌手组织互动,用音乐同步情绪。
  引爆。引爆是全场消费者情绪的集中渲泄,也是同步的重音节奏点。引爆方式不雷同,经典的活动是微信摇一摇;另一热点是“动力扎啤王”,即用吸管喝小杯啤酒,谁先喝干谁是KING OF PEER。
  简约。客人在这消费文化的同时也在享用特色菜品:好吃、易加工,上菜快、餐具多用牛皮色纸盘或铸铁厚盘,厚重感与现代感并存。
  明暗。明暗是“阳谋”型的营利之道。明,是指菜品便宜,这很突出。暗,是指啤酒高端,虽然贵,但性价比让人忽略了价格。
  动力钥匙的核心价值
  和珅学乾隆书法,据说可以乱真,但终究是一招一式萧规曹随,是人工复印机的路子。一笔一划,学的是形似,逻辑构图的气脉,方是神韵。这里以书法喻餐饮,下文亦以餐饮观烟草。
  店面、环境、活动、服装、歌手,这些都是烧动力的“形”,“形”是可以模仿的,而且事实上很多家餐饮店正在模仿这种酒吧烧烤的风格,经过一段时间后,每日排队上门的,还是只有烤动力。因为烤动力有它的神,也就是品牌的核心价值,它才是正真的“动力钥匙”。
  曾有一客人醉酒,对服务员说:“妹子,来,陪哥喝杯酒”。女孩子的处理方式是,大大方方的从吧台拿了两杯酒,喝了一大口:“哥,店规不许喝客人酒,但我可以请您喝”。既不失礼,又不轻浮,大方而又自尊。由此细节,可见企业文化之一斑。
  这把“动力钥匙”无形、无质,却又无处不在,比如二维码、音乐、笑声,更多的,在服务员的眼神里。他们眼神,传递着酒吧文化的神髓——放松、真诚、大方、情感。
  这种神髓融入到企业文化里,在服务员那里,得到最动人的效果。
  企业文化中最有灵性的就是人,服务终端是传递核心价值的第一窗口。
  “嗨”有两层意思,一是放松,一是快乐。
(联系我时,请告知从企业招商网看到的信息,将获得最优质服务)
  • 【公 司】:北京亚辰一品餐饮管理有限公司
  • 【联系人】:单萍萍
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