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鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。其肉质肥瘦分明，滑爽鲜嫩，汤鲜昧美。功效解析◎补阴益气、暖胃开津：中医认为，鹅肉具有解五脏之热、补阴益气、暖胃开津和缓解铅毒之功效，所以民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。◎易消化吸收：鹅肉脂肪含量较低，而且品质好，多为有益健康的不饱和脂肪酸，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利．而其脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。◎滋补抗衰：鹅肉中B族维生寨和维生素E含量也比较多。B族维生寨对人体新陈代谢、神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用，维生素E则有助于人体多余自由基的清除，有抗衰老的作用。◎：鹅肉中富含癌细胞发育的物质，被世界卫生组织推荐为肉食产品之一。
鹅蛋含蛋白质、油脂、卵磷脂、维生素、钙、镁、铁等。据现代药理研究证明，鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白，对艾氏腹水癌的率达40%以上，可增强机体的免疫功能，升高白血球，促进淋巴细胞的吞噬功能。
鹅血中还含有一种因子，能增强人体体液免疫而产生抗体。由于免疫功能和的发病率有密切关系，大多数患有恶性的病人，其机体的免疫功能显著下降。在鹅血中所含的免疫球蛋白、因子等活性物质，能通过宿主中介作用，强化人体的免疫系统，达到癌症的目的。
中医理论认为：鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。不过话又说回来，兼听则明。”闽台之间这种“户”与“庭”的关系就是自家人的关系，一家人的关系。的确，国之交在民相亲，民相亲重在青年。当年流行盖房，王两口子举债数千元在家乡也盖了楼房。北京市汇融律师事务所孟俐君律师表示，“僵尸车”说到底是有主物，是私有财产，在未认定为盗抢车的前提下，私有财产受保护，
具有益气补虚、和胃止渴、化痰，解铅毒等作用。
适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。“酒驾”“逆行”“闯非机动车道”疯狂之举层出不穷2015年1月30日18时，港铁公司表示，会继续通过特区，与内地相关部门紧密联系，以协调其设备及调试。·两部门：金融机构向小微企业等放贷所得利息免·桥博会武汉举行各种建桥“神器”集体亮相·娃哈哈30周年：改革迎机遇创新促发展·争议现金贷：可否等同于。在本周播出的剧集中，唐人街技校濒临，为了不让学校倒闭，孙艺洲接下邻校战书，孤身和泰国人打拳击；张海宇爱情运也很衰，
凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可和预防咳嗽病症，尤其对感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。【中医认为吃鹅肉应避免同鸡蛋同食，会伤元气】鹅肉知识介绍： 鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。
鹅肉营养分析： 鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅蛋含蛋白质，油脂，卵磷脂，维生素，钙、镁、铁等。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利．根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。栖霞市成本5-10万餐饮加盟推荐冠县老乡炖鹅
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