【行业判断】SOD 必将引爆新一轮市场变革 SOD苹果蹿红水果市场 2012年11月14日，中央2套财经频道《第一时间》栏目播出了这样一条新闻消息：就在很多果农为苹果难卖着急的时候，山西临沂的农民张世峰种植的苹果却卖出了5块钱一个的高价。引起众多消费者的好奇，什么是SOD苹果？怎么比一般苹果贵那么多？ 张世峰向我台记者介绍，他种植的苹果采用微生态生物工程技术，使苹果内产生人体细胞代谢不可缺少的SOD活性酶，并严格按照有机果品的生产标准，具有美容保健的功能，让曾经论斤卖的苹果身价倍增，成为论个卖的稀罕东西。“今天给太原一家超市摘的，2万个苹果，今天能卖10万块钱。”张世峰笑着说。 对话SOD研究领域权威 受访专家简介：黄友鹰，世界著名SOD酶工程专家，食品科学教授教授，享受国务院“从事自然科学突出贡献”特殊津贴专家，广州生物科技首席研发专家，在SOD酶修饰与保活领域获得多项国家专利。 记者：我想很多人应该和我一样，对SOD的了解仅仅是听过大宝SOD，那么，到底什么是SOD？它又有什么作用？ 黄教授：SOD是存在与我们体内的一种重要的活性酶，它存在的意义就是能够清除体内存在的自由基，即人体垃圾。SOD的功能主要体现在：提高人体免疫力，抗疲劳；延缓衰老；增强增强肝肾功能；抑制心脑血管疾病；有效降低血脂、胆固醇、血压；对糖尿病有明显的恢复作用。SOD的缺少和活性降低是我们人类产生疾病，衰老和死亡的根本原因，补充SOD能够有效的预防和治疗各种疾病，延缓衰老。 记者：SOD在各国应用是一种怎样的态势？ 黄教授：21世纪以来，随着人类科技进步，SOD成为当今国内外研究和应用热点。美国、日本、法国等欧洲国家已将SOD广泛运用在药品、食品等涉及民生的各个领域，以SOD形成的产业已趋成熟，由于SOD对人体特殊功效，SOD已对多个各行业引起变革性影响。我国SOD研发技术已达到国际领先行列，但受文化差异的影响，国民对SOD的认知还相对匮乏，是应用到商业领域还只是在起步和发展中阶段。 记者：在如此环境下，您是否看好SOD技术应用在我国的发展？ 黄教授：随着国民知识文化水平的提高，以及SOD对人体切实有益的影响，我相信SOD产业是极具发展潜力的。近几年，已经有一些比较有前瞻性的企业将SOD应用提上发展规划的课程。 专家预测：SOD的引入将引起行业新一轮洗牌 记者在市场走访中发现，在琳琅满目的商品中，不乏有SOD商品的身影，涉及酒类、食品、保健品、药品、化妆品等多个行业。值得一提的是：记者在市场上发现一款SOD白酒——SOD活力王酒。“SOD活力王酒是现代生物科技与传统白酒融合的产物，在保留高品质的白酒基础上，是真正意义上的不伤肝，兼具养生功效的白酒，颠覆中国传统白酒，结束了白酒伤肝伤身的历史。如果中国所有的白酒都采用了SOD国家专利技术的话，中国人的平均寿命会提高五年以上。”中国白酒专家曾祖训如是说。 随后，记者联系到中国白酒市场营销相关专家，表示：我国是酒水大国，每年白酒消费高达四千亿，SOD活力王酒改变传统白酒伤肝的白酒属性，是SOD在酒水领域唯一领跑者，一旦发力，未来市场不可想象，恐将对酒水行业引起行业巨大调整和变革。 结语 SOD作为一种人体珍贵酶，是人身体里的软黄金；在商业应用领域，SOD是装在口袋里的硬黄金。随着健康生活的观念越来越深入人心，以及客观存在的刚性需求会使SOD的发展应用成为未来发展的必然趋势。顺应市场发展趋势，大力推进SOD的开发应用这种利国利民的举措，才是现代良心企业应该做的。 （联系我时，请告知从企业招商网看到的信息，将获得最优质服务）
